炖汤是中国饮食文化中极具代表性的烹饪方式，其核心在于用慢火将食材精华慢慢释放，既保留原味又兼具养生功效。这种烹饪方式在快节奏的现代生活中愈发受到推崇，无论是家庭餐桌还