草莓是一种适应性较强的浆果类植物，其果实酸甜多汁且富含营养，近年来在家庭种植和庭院经济中越来越受欢迎。想要成功种植草莓，需要从品种选择、土壤准备到日常管理等多个环节做好充分准备。接下来将详细讲解草莓种植的全流程，帮助种植者规避常见误区。

一、品种选择与种苗处理

草莓品种繁多，不同品种的成熟时间、抗病性和产量差异显著。根据种植目的可分为鲜食型、加工型和盆栽品种。鲜食型草莓以果实饱满、甜酸适口为特点，如章姬、红颜等品种，果实成熟期集中在春季；加工型草莓果形较大、产量高，适合规模化种植；盆栽品种如小果型草莓，株型紧凑，适合阳台种植。

种苗选择需注意根系发育状况，优质种苗应具备以下特征：根系发达呈白色，无腐烂或损伤；叶片完整且颜色深绿，叶脉清晰；苗高15-20厘米，茎节粗壮。收到种苗后需立即浸泡在清水中12小时，随后用多菌灵溶液浸泡30分钟进行消毒。处理完成后将种苗移入浅盘，保持环境湿度80%以上，温度控制在18-25℃之间催芽。

二、种植环境与土壤改良

草莓对光照需求较高，每天需保证6-8小时直射光，同时忌强光直射。种植地应选择地势平坦、排水良好的区域，坡地种植需修筑梯田防止水土流失。土壤酸碱度控制在pH5.5-6.5之间，可通过添加腐熟有机肥调节。每亩需施入腐熟羊粪2000公斤或牛粪3000公斤作为基肥，配合过磷酸钙30公斤和硫酸钾15公斤。

种植前需进行土壤深耕，深度30厘米以上，清除草根和石块。采用起垄栽培法，垄高20-25厘米，垄间距50厘米，每垄双行种植，行距25厘米。每穴植入1株种苗，深度以埋没根系为度，覆土后轻压使根系与土壤紧密结合。定植后立即浇透定根水，促进根系发育。

三、水肥管理关键技术

草莓需水量随生长阶段变化较大，苗期保持土壤湿润但不积水，开花期需水量增加，果实膨大期需水量达到高峰。采用滴灌系统可实现精准灌溉，苗期每周浇水2次，每次20-30分钟；开花期每天浇水1次，每次30-40分钟；果实膨大期每天浇水1次，每次40-60分钟。需注意避免叶片长时间接触水分引发病害。

施肥遵循"少量多次"原则，萌芽期每亩追施尿素5公斤，配合0.3%磷酸二氢钾溶液叶面喷施。开花前增施磷钾肥，每亩用腐熟豆饼肥200公斤或复合肥15公斤。果实膨大期每亩追施硫酸钾10公斤，配合0.2%硼砂溶液预防缺硼症。注意避免氮肥过量导致徒长，施肥后需及时浇透水。

四、病虫害综合防治措施

草莓常见病害包括灰霉病、根腐病和叶斑病。预防措施包括：定植前用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒土壤；雨季来临前喷施80%代森锰锌500倍液预防病害；发现病株立即拔除并用石灰撒施病穴。虫害防治以物理防治为主，悬挂黄板诱杀蚜虫，放置性诱剂防治蓟马，使用苏云金杆菌防治菜青虫。发现红蜘蛛时可用0.2%阿维菌素乳油2000倍液喷施。

五、采收与保存技巧

草莓果实成熟后需及时采收，最佳采收时间为清晨露水未干时，此时果实糖分积累充足。采收时保留2-3厘米果梗，避免损伤果面。新鲜草莓可存放于阴凉处，用报纸包裹可延长保鲜期3-5天。若需长期保存，可采摘完全成熟果实，用0℃冷库储存，湿度控制在90%以上，可保存1个月左右。加工果实时需注意果实清洗后立即冷冻，避免氧化变色。

通过科学种植管理，草莓亩产可达3000-5000公斤。种植者需根据当地气候条件调整管理措施，例如在高温季节增加遮阳网使用，冬季采用地膜覆盖保温。随着种植经验积累，可尝试嫁接技术培育抗病性强、产量高的草莓植株，或通过设施农业实现反季节种植，进一步拓展经济效益。